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Abholzung

Was haben Proteine mit Herzinfarkten und der Klimakrise zu tun? (4/5)

von Anne Semlin August 09, 2019

Wie du vielleicht schon weißt, ist Protein nicht gleich Protein – es kann ganz unterschiedlich zusammengesetzt und dadurch mehr oder weniger gut für deinen Körper sein. Aber die Auswahl der Proteine hat auch einen großen Einfluss auf unsere Umwelt und die Gesellschaft, wie du gleich sehen wirst.
Warum Proteine sauer machen – und was du dagegen tun kannst! (3/5)

Warum Proteine sauer machen – und was du dagegen tun kannst! (3/5)

von Maria Jäger August 02, 2019

Proteine sind wichtige Bestandteile deiner Ernährung, das sollte inzwischen klar sein. Aber: Proteine allein reichen nicht - im Gegenteil. In diesem Beitrag geht es darum, was mit deinem Körper passiert, wenn du zu viele Proteine zu dir nimmst und welche Rolle Ballaststoffe dabei spielen.

Gorillas essen nie fleisch - und haben trotzdem viele Muskeln!

Protein gleich Protein? Oder gilt Qualität statt Quantität? (2/5)

von Anne Semlin Juli 26, 2019

Im letzten Beitrag haben wir dir gezeigt, wie wichtig Proteine für deinen Körper sind und wieviel du davon brauchst. Es geht aber nicht nur um die Menge – viel wichtiger ist die Qualität der Proteine, die in deinem Körper landen. Wie du herausfindest, welche Proteine am besten für dich sind, erklären wir dir hier. Es geht um Aminosäureprofile, Biologische Wertigkeit, Verdaulichkeit und die Frage:Tierisch oder pflanzlich?
Protein Shakes

Was ist Protein, wofür brauchst du es – und wie viel solltest du zu dir nehmen? (1/5)

von Anne Semlin Juli 19, 2019

Längst reden nicht mehr nur Bodybuilder über Proteine. In Supermärkten und Online-Shops finden sich mittlerweile haufenweise Lebensmittel, die extra viel Protein enthalten – nicht nur für Sportler, sondern auch für den ganz normalen Alltag. Ob dieser Hype gerechtfertigt ist, warum Proteine so wichtig für uns sind (nicht nur für unsere Muskeln!) und wie viel wir davon täglich brauchen, erfährst du hier.

Proteine – alles nur Hype?

Proteine – alles nur Hype?

von Christian Fenner Juni 26, 2019

Proteine sind derzeit wohl die Stars der Nährstoffe und genießen einen richtigen Hype. Sie helfen beim Muskelaufbau, machen dich fit und gesund. Ist das alles nur ein Hype und gutes Marketing? Wie wichtig sind Proteine wirklich? Und vor allem: was braucht es noch, um wirklich ausreichend Nährstoffe zu sich zu nehmen? Das alles beantworten wir dir in diesem Beitrag.
Ballaststoffe – die unterschätzten Helfer für deine Gesundheit

Ballaststoffe – die unterschätzten Helfer für deine Gesundheit

von Christian Fenner Juni 24, 2019

Dein Körper kann sie weder verwerten, noch liefern sie dir Energie oder wichtige Mikronährstoffe. Trotzdem sind sie für eine gesunde Ernährung und einen funktionierenden Stoffwechsel absolut wichtig: Ballaststoffe. Wir zeigen dir heute, wie leicht es ist, sie in deine Ernährung einzubauen.

Pflanzlich vs. Tierisch – der Proteinvergleich

Pflanzlich vs. Tierisch – der Proteinvergleich

von Julius Henkys März 08, 2019

Eiweißreich zu essen ist längst nicht mehr nur bei Sportlern die Grundlage der täglichen Nahrungsaufnahme, sondern hat allgemein immer mehr an Aufmerksamkeit gewonnen. Viele greifen dabei häufig auf tierische Eiweiße wie Quark, Fleisch oder Eier zurück.
Hype um Kokosblütenzucker – aber warum?

Hype um Kokosblütenzucker – aber warum?

von Christian Fenner März 08, 2019

Die süße Zuckeralternative aus den Tropen ist in aller Munde. Karamelliger Geschmack, eine feine Vanille-Malz-Note und verträglicher als raffinierter Zucker - klingt natürlich erstmal sehr vielversprechend. Aber was ist das braune Gold eigentlich genau und warum ist der Zucker aus der Kokospalme gesünder als herkömmlicher Industriezucker?

Hanfsamen – berauschend gut?

Hanfsamen – berauschend gut?

von Christian Fenner März 06, 2019

Hanfsamen sind nicht ohne Grund ein trendiges Superfood. Sie enthalten lauter tolle Nährstoffe und Vitamine, die dir helfen, langfristig gesund zu bleiben. Hier gibt's einen kurzen Einblick zu den Hintergründen einer unserer Hauptzutaten für nucao inkl. einfacher Tipps, wie du die Wundersamen verwenden kannst.


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