Tu deinem Hunger was Gutes.
Hand aufs Herz: Wir alle waren doch schon mal mal so richtig hangry, oder? Selbst wenn einem das Wort noch … Mehr lesen
Ernährung
Nutri-Score. Ein faires System?
Eine Ampel, die schnell und einfach eine erste Auskunft über das Nährstoffprofil eines Lebensmittels gibt. Klingt doch ziemlich nice! Doch … Mehr lesen
Vegane Ernährung für Sportler – geht das überhaupt?
“Sportler müssen jeden Tag mindestens ein Kilo Putenbrust mit Magerquark essen, sonst kommen sie nicht auf ihren Proteinbedarf”, “Ich brauch … Mehr lesen
Was sind eigentlich “Aminosäuren”?
Wer sich mit Ernährung und vor allem einer ausreichenden Proteinzufuhr beschäftigt, wird früher oder später über “Aminosäuren” stolpern – diese … Mehr lesen
Macht Fett fett? Warum gesunde Fette so wichtig sind
Nicht selten bekommen wir zu unseren nucao und nuseed Riegeln ein Feedback, das ungefähr so klingt: “WHAT?? So viel Fett? … Mehr lesen
Vegane weiße Schokolade – geht das?
Bevor wir unsere nucao white Riegel auf den Markt gebracht haben, haben wir uns die Frage gestellt: Können wir vegane … Mehr lesen
Veganes Protein: Was du über pflanzliche Proteine wissen solltest
Wer sich vegan ernährt oder seine Ernährung umstellen möchte, hat mit Sicherheit mindestens einmal die Frage gestellt bekommen: “Und wo … Mehr lesen
Süßstoff – der heilige Zuckerersatz?
Raffinierter Zucker ist der neue Endgegner der Lebensmittelindustrie. Warum? Laut unten aufgelisteten Studien kann er süchtig machen und das Risiko … Mehr lesen
Proteinshakes: 4 Zutaten, die du vermeiden solltest
Protein ist nicht gleich Protein – das wissen wir schon – und das gilt für deine Gesundheit genauso wie für den Planeten. Deshalb … Mehr lesen
Was haben Proteine mit Herzinfarkten und der Klimakrise zu tun?
Wie du vielleicht schon weißt, ist Protein nicht gleich Protein – es kann ganz unterschiedlich zusammengesetzt und dadurch mehr oder weniger gut … Mehr lesen
Ballaststoffe – die unterschätzten Helfer für deine Gesundheit
Dein Körper kann sie weder verwerten, noch liefern sie dir Energie oder wichtige Mikronährstoffe. Trotzdem sind sie für eine gesunde … Mehr lesen
Pflanzlich vs. Tierisch – der Proteinvergleich
Proteinreich, Low Carb, Vegan oder Clean Eating – diese Ernährungsformen sind zur Zeit voll im Trend. Gesund und ausgewogen soll … Mehr lesen