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vegane nucao Tafelschokolade geöffnet

nucao Tafelschokolade – vegane Revolution im Schokoregal

Vegan ist Trend. Vegan ist mittlerweile überall. Und schmeckt halt doch oft nur so semi-geil. Agree? Auf dem Weg zur besten veganen Tafelschokolade haben auch wir so einiges gesehen – bis wir die wohl leckerste pflanzliche Alternative gefunden haben. Cremig, cremiger, nucao Tafelschokolade! 

Die Wahrheit über vegane Schokolade

Vegane Lebensmittel sind immer gefragter; auch wenn es um Süßigkeiten geht. Wirft man einen Blick ins Snackregal, verliert man bei der großen Auswahl an veganen Riegeln, milchfreien Schokoladentafeln und Co. schnell den Überblick. Dabei ist vegane Schoki gar nicht mal so neu. 


Denn die dunklen Schokoladen mit mindestens 60 % Kakaoanteil kommen in der Regel ohne Milch aus – auch schon vor dem Vegan-Hype. Das Problem: Ist halt Zartbitterschokolade und keine Vollmilchschokolade. Die zeichnet sich nämlich insbesondere durch Cremigkeit, Leichtigkeit und einen gewissen Schmelz aus. Und diese unverzichtbaren Eigenschaften bieten vor allem Milch und Milchpulver.


Auch wenn immer mehr Menschen nach Alternativen für eine pflanzliche Ernährung suchen, so wollen sie dennoch nicht auf den Geschmack ihrer Lieblings-Lebensmittel verzichten. Glücklicherweise gibt es mittlerweile viele vegane Alternativen, die genauso gut schmecken … oder etwa nicht?

vegane Tafelschokolade in Stückchen gebrochen

Vegane Tafelschokolade – Expectation vs. Reality

Na, kennst du das auch? Du kommst nach einem langen Tag nach Hause und willst nur noch eins: eine Auszeit, ein bisschen Nervennahrung, einen Genussmoment mit richtig guter Schokolade. Ein Glück hast du dir neulich diese vegane Tafelschokolade im Supermarkt gekauft. Packung auf, Stücken abgebrochen und du bist bereit für Schokoladengenuss wie in deiner Kindheit. Upps … die Realität sieht meistens anders aus: Trockene Schokolade ohne Schmelz, die nicht annähernd an Vollmilchschokolade erinnert.


Frustrierend? Finden wir auch. Deswegen musste eine Lösung her, um dieses triste Dasein herkömmlicher Schokolade-Alternativen ein für alle mal zu beenden!

Der lange Weg zur wohl leckersten veganen Tafelschokolade

Vegane Schokolade herstellen ist wirklich eine Sache für sich. Es gibt quasi nichts, was wir auf unserer Tafelreise nicht gesehen hätten: 

Mandelpulver, Hafermilchpulver, Kokosnusspulver, Erdmandelmehl (well – that was us) und mehr. Ein kläglicher Versuch, Milch zu imitieren.


Auch wir mussten uns der trockenen Wahrheit stellen: Nichts ist so cremig wie Milchschoki … bis jetzt! Denn weil Milch und Milchpulver für uns nach wie vor nichts in Schokolade zu suchen haben, haben wir eine bessere Lösung gefunden.

cremige nucao Tafelschokolade in den Sorten Almond Seasalt, Dark Creamy und White Vanilla

Unsere Mission: die cremigste Tafelschokolade selber machen

Wir haben uns mal wieder nicht lumpen lassen und einen ganz neuen Weg gewählt – und zwar mit keiner neuen Zutat, sondern einem neuen Verfahren, das natürlich top secret bleibt. Dieses macht Milch und Milchpulver nicht nur völlig überflüssig, sondern sorgt auch für eine unfassbare Cremigkeit!
 


Und wenn wir cremig meinen, dann meinen wir so cremig, dass du alle dir bisher bekannten Schokoladentafeln schnell vergessen wirst. Ach ja – hatten wir schon erwähnt, wie C.R.E.M.I.G. unsere Tafelschokolade ist? 

Lecker wie nie: unsere neuen nucao Tafelschokoladen

Wir wissen nicht, wie es dir geht, aber uns läuft schon das Wasser im Munde zusammen. Weil es bisher noch keine virtuelle Kostprobe gibt, versuchen wir es dir einfach mal zu beschreiben. Im Prinzip ist es so: Stell dir die zart-schmelzendste Schokolade vor, die du je probiert hast – nur in vegan und besser. 😜


Und damit für alle etwas dabei ist, haben wir natürlich alles am Start: von Zartbitterschoki über weiße Schoki bis hin zur Vollmilchalternative. Vorteil: In der 85 g-Größe schmeckt der süße Genuss doppelt so lange wie bei unsere “mini Tafelschokolade” 


You. Will. Love. it. 


Okay, genug geschwärmt. Probier’s selbst.


nucao Tafelschokolade in den Sorten White Vanilla, Almond Seasalt und Creamy Coconut

Mehr als Tafelschokolade: unsere große Mission