Osteredition: Hefezopf mit numove
Was wäre Ostern ohne einen frisch gebackenen Hefezopf? Wir zeigen dir heute unsere neue vegane Lieblingsvariante, welche dich dank numove auch noch mit pflanzlichem Protein, Vitaminen, Ballaststoffen und Superfoods versorgt, damit du voller Energie das Osterfest genießen kannst!
Inhalt
Hefezopf-Zutaten:
- 400 g Dinkelmehl
- 100 g numove Shake Cacao Cinnamon
- 75 g Brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 250 ml ungesüßte Mandeldrink
- 4 EL Rapsöl
- gehackte Mandeln für das Topping
Veganer Hefezopf – die Zubereitung:
- Vermenge alle trockenen Zutaten für den Hefezopf gut miteinander.
- Erwärme den Mandeldrink leicht und gib ihn gemeinsam mit dem Öl hinzu.
- Jetzt heißt es kneten. Knete alle Zutaten gut durch bis ein Teig entsteht.
- Lasse den Teig nun an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen.
- Stunde vorbei? Dann knete den Teig für deinen Hefezopf nochmal ordentlich durch.
- Teile den Teig dann in drei gleich große Stränge und flechte sie zu einer Zopfform – keine Sorge, es ist noch kein:e Meister:in vom Himmel gefallen und so schwer ist das gar nicht.
- Danach braucht der Teig noch einmal 30 Minuten Ruhe – gönn sie ihm
- Bestreiche den Hefezopf nun noch mit pflanzlicher Margarine und dekoriere den Zopf nach Belieben mit Mandelstückchenen oder Hagelzucker.
- Im vorgeheizten Ofen muss der Hefezopf nun noch bei 180 Grad Umluft auf mittlerer Schiene für 25 Minuten backen.
Fertig!
Wozu passt Hefezopf am besten?
Hefezopf passt zu jedem Anlass, zu jeder Tageszeit, mit jedem Belag. Deinen Wünschen sind hier absolut keine Grenzen gesetzt.
Wir essen Hefezopf besonders gerne zum Frühstück oder am Nachmittag zum Kaffee oder Tee.
Dezent süß schmeckt er entweder pur oder süß belegt mit fruchtiger Marmelade, Nussmus, etwas Margerine oder Schokoaufstrich.
Du hast noch kein Gastgeschenk für die nächste Einladung? Unser leckerer Hefezopf passt zu jedem Kaffeeklatsch, zur nächsten Geburtstagsparty oder zum gemütlichen Picknick im Sommer. Probier's aus!
Guten Appetit.
Revolutioniere dein Frühstück mit unseren veganen Rezepten
Wie wäre es als Aufstrich mit unserem nucao spread? Auch Pancakes oder erfrischende Joghurt-Waffeln bereichern die erste Mahlzeit des Tages durch und durch. Mehr Rezepte findest du in unserer Rezepte-Kategorie.
👉🏻 Folge uns auch auf Instagram für noch mehr mehr Tipps, Infos und jede Menge nu-Spirit!
