Was sind eigentlich diese Energy Balls, die alle so feiern? Wir haben sie selber ausprobiert und schließen uns dem Hype an – vor allem diese hier sind ziemlich köstlich!
Zutaten:
- 120 g Datteln
- 50 g nupro Cacao Cinnamon
- 2 TL dunkles Kakaopulver
- 2 TL Mandelmus
- 15 g Walnüsse
Anleitung:
- Datteln 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Anschließend Flüssigkeit abgießen.
- Datteln, nupro, Kakaopulver, Mandelmus und Walnüsse in eine Küchenmaschine geben und mixen bis eine leicht krümelig, klebrige Masse entsteht.
- Walnüsse grob Haken und erst dann in die Masse – dann wird’s Crunchy!
- Etwa 1 EL pro Bällchen mit der Hand zu gleich großen Energy Balls formen.
