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Energy Balls mit Protein

Energy Balls, auch Bliss Balls genannt, sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Auch wir lieben die kleinen Häppchen und haben es uns nicht nehmen lassen, ein eigenes Rezept für dich zu kreieren – super einfach, vegan, ohne raffinierten Zucker und ganz ohne Backen. Die Geheimzutat: numove Shake Cacao Cinnamon. Das macht die Bällchen nicht nur herrlich schokoladig, sondern verleiht ihnen auch die Extraportion Protein, Ballaststoffe und Vitamine. Let’s go:

numove Shake für leckere Protein-Energy-Balls

Zutaten für deine Bliss Balls:

  • 120 g Datteln
  • 50 g numove Shake Cacao Cinnamon
  • 2 TL dunkles Kakaopulver 
  • 2 TL Mandelmus 
  • 15 g Walnüsse  

Anleitung:

  1. Weiche die Datteln für 20 Minuten in warmem Wasser ein. Gieße anschließend die Flüssigkeit ab.
  2. Gib die Datteln, numove Shake, Kakaopulver, Mandelmus und Walnüsse in eine Küchenmaschine und mixen bis eine leicht krümelig, klebrige Masse entsteht. 
  3. Hacke die Walnüsse in grobe Stückchen und gib sie dann in die Masse – dann wird’s crunchy!
  4. Forme etwa 1 EL pro Bällchen mit der Hand zu gleich großen Energy Balls
  5. Genießen!

Du kannst das Rezept natürlich auch nach Belieben abändern. Wie wäre es mit Aprikosen, Feigen, Kokosraspeln, Zimt, Haselnüssen oder Cashewkernen und nucao-Schokolade als besondere Zutat? Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Gib mir mehr!

Du willst noch mehr Rezepte? Kannst du haben.


Du suchst nach dem passenden Aufstrich für deine Backkreationen? Dann kannst du ganz entspannt unseren schokoladigen nucao spread Creamy Noisette kaufen oder deine eigene Kreation herstellen: selfmade nucao spread. Die feine Streichcreme schmeckt nicht nur herrlich auf selbst gebackenem Bananenbrot und zu Zimtschnecken, sondern begeistert mit Sicherheit auch als Geschenk deine Freund:innen. 

Für alle Feinschmecker:innen mit süßem Zahn haben wir auch köstliche Rezepte für vegane Waffeln und Pancakes parat. Stöber doch einfach mal durch unsere Rezepte-Kategorie. Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen.

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